Entomofagia, insectos que se comen

Estas paletas hubieran encantado a Aristóteles!!

Estas paletas hubieran encantado a Aristóteles!!

Aristóteles, nos habla así de las cigarras:

“… saben mejor en su fase de ninfas antes de la última transformación…” y “… (entre los adultos) los mejores para comer son los primeros machos, pero después de la copula con las hembras, que a la sazón se encuentran llenas de huevos blancos…”.

Antonio Torralba Burrial reflexiona sobre los insectos como alimento:

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“Si nos habituáramos a este tipo de alimentos, nos encontraríamos ante un nuevo abanico de posibilidades a la hora de comer.”

“Podríamos salir al campo y encontrarnos la mesa puesta, sin necesidad de llevarnos comida de casa envuelta en papel de aluminio”.

Bodenheimer, entomólogo israelita, consiguió demostrar que el maná celestial del Antiguo Testamento no era otra cosa que una excreción cristalizada del azúcar excedente de una especie de insecto escamoso que habita en el Sinai. Y fue mandado por Yahvé. (Sobre esto, cabe decir que otros autores consideran que se trataba de una especie de liquen)

"Bodenheimer, entomólogo israelita, consiguió demostrar que el maná celestial del Antiguo Testamento no era otra cosa que una excreción cristalizada del azúcar excedente de una especie de insecto escamoso que habita en el Sinaí. Y fue mandado por Yahvé. (Sobre esto, cabe decir que otros autores consideran que se trataba de una especie de liquen)"

“Si hubiesen pensado así los egipcios, probablemente todavía seguirían los judíos en tierra de faraones, puesto que Yahvé mandaba comida gratis caída del cielo” (ver: explicaciones científicas de las 10 plagas y el video “El éxodo descifrado”).

Antonio Torralba Burrial, nos dice:
“Resulta contradictorio el hecho de que consideremos repulsivo comer a los insectos vegetarianos mientras que nos parece un bocado exquisito un crustáceo carroñero”.

Por su parte, “Gambas, cangrejos, langostas y centollos (artrópodos) han sido aceptados como animales aptos para el consumo humano” Ver: Insectos en la cocina

Yo te pregunto: ¿Qué insectos se consumen en tu región?

Al Centro de México se consumen tacos de huevos de hormigas y otros huevos de insectos. “Suelen ser los huevos de una especie del insecto barquero que habita en las cañas y plantas acuáticas de los lagos y sus orillas. Confeccionan con ellos unos pastelillos que, según dicen, son de sabor muy apetitoso y de un gran valor nutricio”.

“Los chinos se comen la crisálida del gusano de la seda una vez que le han quitado el capullo. Estas crisálidas, que ya han sido cocidas en parte por el agua caliente en que se sumergen los capullos para soltarles la seda, son luego fritas en mantequilla añadiéndoles la yema de un huevo; y las personas que han probado este manjar están de acuerdo en que es una de las cosas más exquisitas que puedan comer”.

Por su parte, Miguel Moya en Entomología.net tiene temas muy interesantes:

- El insecto único de España Central
“En 2004 se descubirió una nueva especie de insecto en la Comunidad Autónoma de Madrid, que han bautizado con el nombre científico de:

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Tillus ibericus.- Es el cuarto representante de la familia (coleópteros Cleridae) que resulta ser endémico -estrictamente ibérico- de las treinta y cuatro especies hasta la fecha registradas, de ahí su importancia, además de ser un potencial aliado en la lucha biológica contra los enemigos de las masas forestales, concretamente los escarabajos barrenadores de la madera (coleópteros anóbidos, escolítidos, cerambícidos y otros) ya que su medio de vida son los insectos que atacan a la madera de los árboles”.

- Disparates de los alumnos:

border=¿Características del caracol?:
• que tiene una cáscara y habita en las praderas, carreteras, paredes…
¿Características del mejillón?.
• El mejillón vive en el mar, tiene dos vulvas y tienen cabeza, tórax y abdomen.

Entre los artrópodos conocemos los arácnidos que tienen 4 pares de patas, los crustaceos con 5 pares de patas, y los insectos que tienen…

Dos pares de patas, es decir que tienen cuatro, además de las alas y las antenas. Sus ojos son pequeños y también grandes.

Nutrición autótrofa y heterótrofa. Explícalas.

La nutrición autótrofa la utilizan las plantas, y la heterótrofa los animales, pero si estos no pueden entonces cogen la autótrofa, pero las plantas pueden extinguirse.

Sigue leyendo las divertidas respuestas de niños de entre 12 y 14 años gracias a entomologia.net

Pongo aquí sólo unas más:

¿Dónde se produce realmente la respiración?

Se realiza en los aparatos respiratorios correspondientes. Y se lleva a cabo en el organismo.

Explica brevemente la fotosíntesis?

La fotosíntesis es fundamental. las plantas con ayuda de la luz hacen la fotosíntesis. Sin ella nos moriríamos y claro, también las plantas.

Funciones vitales de todo ser vivo. Resumidamente.

• Nutrición: proceso por el que se nutren.
Relación: cuando los animales se relaciónan entre sí.
Reproducción: se utiliza para reproducirse, si pueden, a veces no es posible.

Gametos y gónadas. Explica ambos conceptos en la mujer y el hombre. ¿Qué nombre reciben en ambos géneros?

• Las gónadas son las madres de los gametos. Sigue…

- Mitos y Creencias de los insectos

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Sobre escorpiones y alacranes:

. Los escorpiones de color oscuro son más venenosos que los claros.

. A los de color negro se les llama escorpiones y a los claros alacranes.

. Para salir victorioso en las peleas se debe usar como amuleto la cola de un alacrán de siete nudos.

. Para que un gallo de pelea salga victorioso en los combates, hay que darle de comer una cola de alacrán de siete nudos.
. Cuando a una persona la pica un alacrán:
1. tiene que morder una lima o un cuchillo con el filo hacia adentro para que el dolor desaparezca.
ó 2. hay que ponerle cebolla cruda en el piquete para que el dolor desaparezca.
3. hay que matar al bicho, y si éste se escapa hay que conseguir tomar agua antes que el animal, porque si el alacrán toma primero uno se muere.
4. debes aplastarlo y ponerte el liquido y las tripas que queda en la herida para que esta sane (Nicaragua y Panamá)
5. hay que enterrar la cola para no morir.
6. para que el veneno no tenga efecto se debe beber un trago de rón o café negro.(Nicaragua) -esto lo voy a agregar al post de la taza de café
. Si te encuentras un alacrán, echalo en un frasco de vidrio. Es conocido y difundido entre muchas personas el hechar varios alacranes en un frasco con alcohol y dejarlos ahi por largo tiempo, luego si uno es picado, puede usar este alcohol como antídoto para la picadura, frotándoce con él en la herida (Panamá y Costa Rica)

Dos creencias más:
. En la cima del cerro Mombacho existe una especie de alacran, del tamaño de un punche (cangrejo) y de color azul brillante. (Nicaragua)
. Para conocer la edad de un alacran, solamente hay que contar el número de segmentos que tiene en la cola (Nicaragua).

Publicado por Carlos Viquez, Curador de Coleopteros y Aracnidos del

Instituto Nacional de Biodiversidad Ver más de su recopilación de creencias divertidas de otros bichos y aporta aquí y allá las que tú hayas escuchado

También asiste al cruso completo de entomología (no entomofagia) online de Antonio Torralba Burrial

Miguel Muya en Entomología.net nos despide diciendo:

“un pequeño mundo se mueve entorno nuestro,
conocerlo es conocernos, aprendamos a respetar toda forma de vida”

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8 comentarios

  1. me pareció un asco :@

  2. encerio!!!

  3. no enconte nada

  4. FGHFGBHHGJHJGFHGFHJFGHGFHHGFHFGHFHDFGHDFHDGH,JKLÑIÑJULUIOYUKMHJUU

  5. QUE PORQUERIA HACEN SON PUTOS

  6. son muy ricos

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